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养老院的老人们吃早餐时应注意哪些问题？

随着，现如今的人口老年化的增长。养老院的成了当今社会的---词。养老院的饮食也是至为重要的，所以再为老人们提供早餐的时候，所注意的问题是什么？

早餐宜迟不宜早：

早餐不要吃得太早，老年人喜欢早起锻炼然后吃早饭，这种观念是不对的。老年---根据医学研究了解到，人体经过---睡眠，得到了充分的休息，但是---系统在夜间仍旧工作繁忙，南京老年公寓，紧张地---。

宜少不宜多：

即使是早餐，也不应该吃得太多，吃得过多超出了自身肠胃的---能力，反而不利于---吸收，附近老年公寓，长此以往，会使---功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠---。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的---分解等，经肠壁进入人体---中，对人体十分有害，并容易引起血管---，催人衰老。

宜软不宜硬：

老年人不适合在早饭中就吃一些油腻、油炸食物等，因为老年人的---能力已经衰弱，吃这些---性大、比较硬的食物会劳脾伤胃，导致食滞于中，---不好，还易诱发胆，或使这类---再发、加重。另外，多次使用的油里往往会有较多的---物质，如果常吃油炸的食品，可增加患生病的危险。老年人早餐吃容易---的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健的食品，则效果---。

不宜吃动物内脏：

虽然大家很少在早餐就吃一些动物内脏，但确实还是有不少老年人会这么做。相信大部分人都知道，动物内脏如肝、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，老年公寓费用，会使血中胆固醇升高，从而容易引------，或使原有的病加重。因此，老年人早餐不要吃动物内脏。
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养老院里老人们遵循什么原则选择甜食

现如今，随着人口老年化的逐渐增长。养老院成了---词。那再护理老人们的同时，需要遵循什么原则呢？下面向阳护理院的小编为大家分享的老年人的饮食遵循的哪些原则。

1、饭前、睡前不宜吃糖

我们都知道，在饭前吃东西容易影响饭量，那么在饭前吃糖也是如此。吃糖同样会影响老年人正常的食量。因此，建议蕞好在两餐之间吃，还不会引起血糖的过度波动。另外，老年人睡前吃糖及服用含大量果糖和---的滋补品或糖浆类---后，会使---黏稠度升高，从而导致夜间------的发生率升高。

2、要吃得甜而不腻、甜而不黏

我们在平时吃的很多甜食里都含有大量的油脂，并且是饱和脂肪，举个例子，很多老年人都喜欢吃的酥皮类点心就是如此。还有一些黏糯的甜食，比如打糕、南瓜饼等也不适合。因为黏性食物容易---老人本就脆弱的肠胃。

3、吃甜要适量

根据蕞新研究了解，老年人吃甜食，要控制好摄入量，每天从甜食中摄入的热量，这个热量千万不要过每天总热量的10%。假设一个老人---需要1600千卡热量，那么从糖里摄入的就不能超过160千卡，相当于40克糖，这其中还包括了从加工食品中摄入的糖分。如果有肥胖的老人，应进一步减少吃糖的量。

老人吃什么糖蕞好？

红糖和蜂蜜。红糖是温性食物，味道甘甜、入脾，它的作用有加速---循环、---暖胃、化淤等。老人对各种微量元素和---的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，---衰老。所以建议，老人在吃糖时，应多选择红糖。蜂蜜性甘味平，具有---等功效。蜂蜜的吃法也多种多样，可以直接用温水冲饮，也可以蘸食馒头、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外，一些低糖的蜜饯、甜饮料，老人也可以适当吃一点，只要不过量即可。

以上是向阳护理院的小编为大家分享的老年人的饮食遵循的哪些原则